Разработкой инвестиционного бизнес-проекта по созданию в КЧР комплекса по разведению радужной форели занимаются сотрудники Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства.
Ведущие ихтиологи вместе с представителями Миниситерства сельского хозяйства КЧР обследовали водные ресурсы республики, чтобы найти подходящее место. При этом оценивалась среднегодовая температура воды и обилие микроорганизмов. В итоге было выбрано место в районе поселка Маруха Зеленчукского района.
Чтобы оценить потенциал будущего предприятия, члены комиссии посетили "Форелевое хозяйство "Уруп", уже несколько лет успешно работающее в Карачаево-Черкесии. Сотрудники АНИИРХ высоко оценили уровень селекционно-племенной работы и признали успешной методику разведения радужной форели в республике.