В Ставрополе придется уволить 3 тысячи работников кафе и ресторанов

Теперь допоздна в кафе не посидишь. Фото: архив "КП".

«Комсомолка» уже писала о решении ставропольской городской Думы ограничить режим работы питейных заведений до 23.00. Постановление вступило в силу 12 декабря. Власти надеются, что оно поможет обеспечить безопасность на улицах города. Однако предприниматели так не считают. Они уверены, вреда от этого решения будет больше, чем пользы.

На эту тему в Ставрополе прошел "Круглый стол", где собрались предприниматели Ставрополья, депутаты, представители общественных организаций. И первый вопрос, который возник у присутствующих: перед тем, как принять решение, кто-нибудь консультировался с бизнесом?

- Видимо, нет, так как на нас обрушился огромный шквал звонков от негодующих рестораторов. Не секрет, что самое рентабельное время для питейных заведений - как раз 23.00, - рассказывает председатель комиссии краевого отделения «Опоры России» по ресторанному бизнесу и общественному питанию Михаил Ляшенко. - Рестораторы поддерживают саму цель контроля за безопасностью, но достигаться она должна не таким путем. Если данное решение останется на своих позициях, мы, наоборот, получим, во-первых, еще больше преступности на улицах. Ведь, когда люди проводят время в местах общественного питания, они находятся под определенным присмотром: видеонаблюдение, охрана, тревожная кнопка. Во-вторых, многие потеряют рабочие места. В-третьих, уменьшатся средства, поступаемые в казну от уплаты налогов. И, в-четвертых, сильно пошатнется уверенность бизнеса в завтрашнем дне, уйдут инвесторы.

В Ставрополе более 500 ресторанов. В среднем одно заведение обслуживает 20 человек. Несложно посчитать, что в городе в этой сфере работает порядка 10 тысяч человек. Если решение не отменят, рестораторам придется увольнять своих работников. Под сокращение попадет 1/3 коллектива. Как итог, без работы в Ставрополе могут остаться около 3 - 4 тысяч человек.

-В моем случае 8-10 человек придется уволить однозначно, - рассказывает представитель ресторанного комплекса «Центурион» Андрей Егоров. - Решение об ограничении времени было принято после драки в Минводах. Там проблемы назревали давно, в Ставрополе такого нет.

Рестораторы недоумевают, почему из-за отдельных предпринимателей должны страдать все, даже те, кто тщательно и ответственно следит за безопасностью в своих заведениях.

- Сколько раз за 30 лет работы из моего ресторана поступал тревожный звонок? Один раз в три года, и то перестраховались. Зачем всех уравнивать? Есть же и другие, более эффективные способы обеспечения безопасности. Например, сейчас у всех есть камеры наружного наблюдения. Почему их нельзя подключить к городской сети и просматривать? Конечно, гораздо проще на бумаге написать «закрыть». 30% нашего коллектива вынуждены будут уйти, - негодует представитель кафе «Глория». - Если такое случится, пусть тогда те, кто принимал это решение, придут и покажут, кого надо уволить: мать-одиночку или человека предпенсионного возраста?

Рестораторы уже ощутили первые убытки от ограничения.

- Нам заказчики прямо говорят: раз вы закрываетесь в 23.00, тогда мы поедем в Краснодар, Ростов, Изобильный, - рассказывает представитель ресторанного комплекса «Лесная поляна». - Такая же ситуация и с автомобилями. 90% людей едут в те же Краснодар и Ростов и там покупают машины. Что мы с этого имеем? Только отток капитала и налогов. Аналогично и в ресторанном бизнесе будет.

- Согласно закону, порядок регулирования оборота алкогольной продукции на территории РФ - это предмет совместного ведения федерации и субъекта, органы местного самоуправления там не упоминаются, - отмечает руководитель ставропольского УФАС России Сергей Никитин. - Нормативный акт принят незаконно и будет отменен. Что делать сейчас? В каждом заведении есть уголок защиты прав потребителей, а также журнал регистрации контролирующих органов при осуществлении контрольных мероприятий. Если к вам заходит сотрудник полиции и у него нет указания о проведении конкретного контрольного мероприятия в вашем заведении (просто удостоверения недостаточно), фиксируйте это в журнал. Потом эти люди и будут оплачивать ваши убытки.

По окончании "Круглого стола" более 100 предпринимателей Ставропольского края подписали резолюцию с требованием отменить решение Думы Ставрополя о запрете работы кафе и ресторанов после 23 часов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какой налог на имущество будут платить ставропольцы

О новом налоге заговорили чуть больше месяца назад, когда президент подписал соответствующий закон. Речь тогда шла о перспективе в 2-3 года, в течение которых сумма в квитанциях значительно вырастет за счет новой системы подсчета имущественного налога — не по инвентаризационной, а по кадастровой стоимости (далее).

Где ставропольцы проведут новогодние каникулы

Экономический кризис, растущие как на дрожжах доллар и евро, лихорадка Эбола - все это заметно охладило пыл многих россиян, для которых уже стало доброй традицией встречать Новый год где-нибудь вдали от Родины. Ставропольские любители экзотического отдыха тоже нынче предпочитают заморским курортам отечественные (далее).